琥珀,實際上是一種樹脂化石,是樹脂埋于地下經(jīng)過一定化學(xué)變化后所形成的。因此,琥珀是歷史的記錄者,也是最好的沉淀者。
普洱茶,從某種意義上來說與琥珀及其相似:越陳越香的特點讓普洱茶將歲月的味道融于湯中,這無疑也是一種記錄;同樣地,普洱茶也是越沉淀越有價值,不同的是,普洱茶沉淀的時間或許并沒有琥珀那么久。
因此,琥珀醇,看似并非普洱茶的名字,但想來卻很是恰當(dāng)。
琥珀醇,老同志2013年首次推出的一款產(chǎn)品,這一延續(xù)便是多年:琥珀形成需要數(shù)千萬年的轉(zhuǎn)化,琥珀醇同樣需要多年的試驗和沉淀。
2017年琥珀醇,特選布朗山高海拔的高山古樹茶早春茶為原料,經(jīng)過一定時間的存放轉(zhuǎn)化后按照鄒炳良先生的制茶技藝精心壓制而成,條索清晰,金芽凸顯。、
琥珀,最終以精美的外形獲得人們的喜愛,而琥珀醇卻將以醇厚的口感獲得認可。取茶沖泡:
洗茶后,茶湯湯色褐紅明亮,透亮度較好。公道杯底香氣濃郁,顯藥香。
再次出湯,茶湯紅亮,入口顯香,湯感順滑無燥感;一二泡過后,茶湯滋味協(xié)調(diào)性更佳,濃醇溫潤,湯中顯珍貴藥香,有輕微苦感,茶湯飽滿度較好。
至七八泡后茶湯醇厚度有所降低,但香氣不減,稍微悶泡,滋味甜感凸顯,品后舒適。
葉底勻整肥厚,紅褐且有光澤。
歲月,終究留不住,但它其實并未走遠,只不過換了一種方式存在,琥珀是一種存在,普洱茶也是一種存在。不必苦苦追尋時間的腳步,細品杯中琥珀,它會告訴我們歲月的味道。
產(chǎn)品信息
品名:琥珀醇
品牌:老同志
工藝:熟茶
年份:2017年
規(guī)格:357克/餅
品牌介紹
海灣茶業(yè)成立成立于1999年11月1日,由普洱茶業(yè)界泰斗鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營以云南優(yōu)質(zhì)大葉種茶葉為原料的云南普洱茶、云南紅茶、云南綠茶。
海灣茶業(yè)成立以來,在傳承中不斷創(chuàng)新:完美傳承“中國普洱茶終身成就大師”鄒炳良先生1975年制定的“75”經(jīng)典配方,開發(fā)了海灣茶業(yè)“99”創(chuàng)新配方。自主研發(fā)適合現(xiàn)代化生產(chǎn)線的專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備,同時引進國外先進生產(chǎn)設(shè)備?,F(xiàn)已建成符合國際標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)線,所生產(chǎn)茶品得到海灣內(nèi)外一致贊賞,首家通過日本277項食品安全檢測,成為云南首家自營出口的茶企業(yè)。